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Italienische Röstung 1000 g

€18,99

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Spezialitätenkaffe – Espresso italienische Röstung

Ein kräftiger Espresso, der mit seiner dunklen Schokoladen-Nuance großes Durchsetzungsvermögen in Milchgetränken besitzt

37 vorrätig

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Artikelnummer: 2005420002 Kategorie: Espresso
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Beschreibung

  • Espresso ganze Bohne – Spezialitäten Kaffee Im Trommelröstverfahren, auch Langzeitröstverfahren genannt, veredelt für volles Aroma
  • Barista Premiumprodukt der höchsten Qualitätsstufe daher sehr säurearm und magenschonend
  • Mayola, seit 2011 Mitglied der Deutschen Röstergilde e.V. und seit 2012 des Deutschen Kaffeeverbands e.V.
  • fair und direkt gehandelte Kaffeebohnen, von Hand geerntet, aufwändig aufbereitet und ständigen Qualitätskontrollen unterzogen
  • 70% Arabica – 30% Robusta-Bohnen aus natürlichen Anbaugebieten Perfekt für Kaffe-Vollautomaten, Handzubereitung und French Press
  • Spezielle Bohnen-Mischung nach geheimer Rezeptur durch Mayola Barista – Röstmeister
  • Eigene Röstung durch Mayola Kaffee in Deutschland

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g
Eigenschaften

Brasil Fazenda da Lagoa Semi Washed Yellow Bourbon und Guatemala SHB
La CASCADA ESTATE / India Robusta Cherry AA Scr.18

– Langzeitröstung
– Aroma: fruchtig / nussig
– Süße: mild
– Säure: lebendig
– Bitterkeit: schokoladig
– Körper: schwer / dicht
Nachgeschmack:
– Kräftig, mit feiner Kakaonote und einem Hauch von Zitrone
– Harmonie: sehr gut

Zubereitung

– Aeropress: 17 g / 220 ml
– Siebträger: 7 g / 70 ml
– Vollautomat: 10 g / 150 ml und 7g / 70ml fein
– Herdkanne: 10 g / 150 ml

Auszeichnungen

2013 Gold-Medaille / Blind-Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde
2014 Gold-Medaille / Blind-Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde

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