Die Kaffeerösterei, die Tradition und Moderne verbindet


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Röstungen

Italienische

Mayola Kaffee

Wiener

Mayola Kaffee

Hattinger

Mayola Kaffee

Java

Mayola Kaffee
Italienische Röstung
Espresso
70% Arabica / 30% Robusta
Brasil Fazenda da Lagoa Semi Washed Yellow Bourbon und Guatemala SHB La CASCADA ESTATE / India Robusta Cherry AA Scr.18
Langzeitröstung
Aroma: fruchtig / nussig
Süße: mild
Säure: lebendig
Bitterkeit: schokoladig
Körper: schwer / dicht
Nachgeschmack: Kräftig, mit feiner Kakaonote und einem Hauch von Zitrone
Harmonie: sehr gut
 
Wiener Röstung
Espresso
80% Arabica / 20% Robusta
Brasil Fazenda da Lagoa Semi Washed Yellow Bourbon, Costa Rica SHB EP Mercedes und Nicaragua SHG
Langzeitröstung
Aroma: fruchtig / nussig
Süße: mild
Säure: angenehm
Bitterkeit: fein
Körper: ausgewogen
Nachgeschmack: feine Haselnußnote
Harmonie: ausgewogen
 
Hattinger Röstung
Kaffee Crema
100% Arabica
Costa Rica SHB EP Mercedes Brasil Fazenda da Lagoa Semi Washed Yellow Bourbon Guatemala SHB La CASCADA ESTATE und Ethiopia Djimmah
Langzeitröstung
Aroma: fruchtig / blumig
Süße: mild
Säure: herausragend
Bitterkeit: fein
Körper: ausgewogen
Nachgeschmack: fruchtiges Schokoladenaroma
Harmonie: ausgewogen
 
Java Röstung
Kaffee Crema
100% Arabica
Indonesia Java Blawan PTP AWP-1 X UTZ
Langzeitröstung
Aroma: fruchtig / hell
Süße: ausgeprägt
Säure: leicht
Bitterkeit: fein
Körper: mild
Nachgeschmack: fruchtig mild
Harmonie: ausgewogen
 

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Die Röstung rockt!
Philipp Kersting, Die Flotten Locken
Starker Kaffee! Peter Baers, Hall of Cross Sports
Das Auge trinkt mit. Maik Böcker, DUO Optik & Akustik
Ganz relaxt genießen ... Lisa Penschuck, RELAXGAS
Ein besonderer Genuss. Olaf Scherff, Mayola

Sommerliche Rezeptideen mit Mayola Kaffee Frappé 

 

Mayola Baileys Shot 

100 g Crash-Eis
150 ml kalte Milch
50 ml Baileys
20 g Mayola Frappé
70 ml einen Mayola Espresso Italienische Röstung

ZUBEREITUNG

1.) Das Glas oder den Becher bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2.) Mit Milch bis ca. 2 cm unter der Becher-/Glaskante auffüllen.
3.) Den Inhalt in einen Mixbehälter eines Mixers geben.
4.) Das Mayola Frappépulver sowie Baileys und Mayola Espresso in den Mixbehälter geben und cremig mixen. Wahlweise im Cocktail Shaker schütteln.
5.) In ein Glas füllen mit Strohhalm, Vanilleeis und Schokosoße garnieren.

Fertig, mmmmmh genießen.
 
 

Mayola Batida de Coco 

100 g Eiswürfel
100 ml kalte Milch
70 ml Batida de Coco
20 g Mayola Frappé
120 ml Mayola Hattinger Röstung.

ZUBEREITUNG

1.) Das Glas oder den Becher bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2.) Mit Milch bis ca. 2 cm unter der Becher-/Glaskante auffüllen.
3.) Den Inhalt in einen Mixbehälter eines Mixers geben.
4.) Das Mayola Frappépulver sowie Batida de Coco und Mayola Kaffee in den Mixbehälter geben und cremig mixen. Wahlweise im Cocktail Shaker schütteln.
5.) In ein Glas füllen und mit Strohhalm, Sahne und Kokosraspeln garnieren.

Fertig, mmmmmh genießen.

Mayola Eiskaffee

160 g Eiswürfel
150 ml kalte Milch
20 g Mayola Frappé
70 ml Mayola Espresso Wiener Röstung

 
ZUBEREITUNG

1.) Das Glas oder den Becher bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2.) Mit Milch bis ca. 1 cm unter der Becher-/Glaskante auffüllen.
3.) Den Inhalt in einen Mixbehälter eines Mixers geben.
4.) Das Mayola Frappépulver sowie Mayola Espresso in den Mixbehälter geben und cremig mixen. Wahlweise im Cocktail Shaker schütteln.
5.) In ein Glas füllen und mit Vanille Eis sowie Sahne garnieren.

Fertig, mmmmmh genießen.
 
 

Mayola Griechischer Kaffee 

100 g Eiswürfel
150 ml kaltes Wasser
40 g Mayola Frappé
100 ml Mayola Java Röstung.

 
ZUBEREITUNG

1.) Das Glas oder den Becher bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2.) Mit Wasser bis ca. 3 cm unter der Becher-/Glaskante auffüllen.
3.) Den Inhalt in einen Mixbehälter eines Mixers geben.
4.) Das Mayola Frappépulver und 100 ml Mayola Kaffee in den Mixbehälter geben und cremig mixen.
5.) In ein Glas füllen und mit Strohhalm servieren.

Fertig, mmmmmh genießen.

Mayola
Hufeisenstr. 14 D
45525 Hattingen

Telefon: 0 23 24 - 91 93 33 2
Telefax: 0 23 24 - 91 96 79 8
E-Mail: info@mayola.de

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